Масло грецкого ореха

Description

Масло грецкого ореха — ценный продукт, использующийся в медицине, косметологии, реже в кондитерском производстве (в силу относительной редкости и высокой стоимости). Оно отличается идеально сбалансированным составом жирных кислот, поэтому подходит для употребления в пищу в свежем виде. Маслянистая жидкость янтарного оттенка имеет прекрасный ореховый аромат.

Состав продукта и полезные свойства

Масло на 90% состоит из ненасыщенных жирных кислот, при этом 17% в его составе занимает олеиновая кислота. Это сильнейший природный антиоксидант, замедляющий окисление липидов. Она быстро проникает в кожу и способствует усвоению других активных компонентов.

Максимальную долю в составе занимают полиненасыщенные жиры (ПНЖК) — более 70%, в том числе линолевая кислота (60%). Она укрепляет структуру клеточных оболочек, устраняет сухость кожи, излишнюю чувствительность и воспаления. В обычном пищевом рационе отмечается ее постоянный дефицит.

Использование масла грецкого ореха

Нежный ореховый аромат масла из грецких орехов придает изысканный вкус выпечке, салатной заправке, холодным закускам. В блюдо добавляют всего несколько капель, иначе его запах перебивает все остальные. Оно полезно при заболеваниях желудка — заживляет язвы, укрепляет сосуды, улучшает функцию печени. Хорошо заживляет раны на коже, устраняет отечность.

Покупка масла из грецких орехов в Фудмолле

Купить полезное масло из грецких орехов и другую продукцию выгодно в онлайн-магазине продуктов питания Фудмолле. Преимущества такой покупки очевидны — отсутствует необходимость поиска нужного масла в розничной сети супермаркетов и специализированных магазинов. Кроме того, приятный шоппинг обеспечивает экономию времени и средств: цены в Фудмолле в основном ниже розничных.